実はこの本、続編も買っているのですが、そちらにはカット大根が載っています。カット大根も惹かれましたが、まずはこちらのカットしていない大根から。
葉の芯には本の通りにビニタイを入れましたが、この芯、続編ではテクノロートを使うようになっています。人参を作った時に芯の頼りない感じが気になったので、これもテクノロートにしたら良かったなぁ。と。
ちなみに、テクノロートは手芸屋さんでは編み物コーナーに置いてありました。
(〔ハマナカ〕 テクノロート(形状保持材) H204-593)
大根の葉はもっと本数多い方が良かったな、と思いました。
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